النظام الغذائي الذي يحمل الاسم الجميل "6 بتلات" هو طريقة سريعة لفقدان الوزن طورتها أخصائية التغذية السويسرية آنا جوهانسون وأدرجت في قائمة الجمعية الأوروبية لأخصائيي التغذية المعترف بها رسميًا. تكمن خصوصية النظام الغذائي المكون من 6 بتلات في أنه ، وفقًا لمطوريه ، يجعل من الممكن الحصول على نتائج سريعة في وقت قصير نسبيًا. دعونا نتعرف على ما هو "النظام الغذائي المكون من 6 بتلات" ، هل هو فعال حقًا ، وماذا نفعل لفقدان تلك الوزن الزائد؟
إنقاص الوزن في ستة أيام: حمية بتلات الست
تم تطوير النظام الغذائي الشهير بست بتلات بواسطة آنا جوهانسون ، أخصائية التغذية السويدية. تم إنشاؤه على أساس مبادئ التغذية المنفصلة ويتكون من ستة أنظمة غذائية أحادية ، أي أنه يجب أن تتضمن القائمة كل يوم نوعًا واحدًا فقط من الطعام. تم تصميم النظام الغذائي بطريقة تجعل أيام البروتين المزعومة تتناوب مع أيام الكربوهيدرات ، والتي ، وفقًا لأخصائي التغذية ، تساعد على التخلص من الأرطال غير الضرورية في أسرع وقت ممكن. الشرط الرئيسي هو أنه بهذه الطريقة لفقدان الوزن ، لا يمكن تغيير قائمة الوجبات اليومية ، بالإضافة إلى تسلسل الأنظمة الغذائية الأحادية.
لماذا حمية 6 بتلات؟كل شيء بسيط للغاية: قبل البدء في ملاحظته ، يقترح المؤلف رسم 6 بتلات ، ووضع علامة على كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي ، وإخراج زهرة منها ، ثم تمزيقها كل يوم بينما نتحرك نحو الهدف العزيز. وفقًا للمؤلف ، سيساعد هذا في دعم دافع الشخص الذي يفقد الوزن: التخلص من البتلة التالية كل يوم ، يرى بوضوح أي جزء من المسار تم تجاوزه بالفعل ، ومقدار ما يزال أمامه.
القواعد الأساسية لحمية البتلة
كل أسلوب لفقدان الوزن له قواعده الخاصة. حمية البتلات الست ليست استثناء:
- لا يمكن أن تقل الوجبات عن أربع ، ولا يمكن أن تكون فترات الراحة بينها أكثر من أربع ساعات. الخيار الأفضل هو وجبتا فطور (بعد فترة زمنية معينة) ، ووجبة غداء ، وشاي بعد الظهر ، وعشاء (يفضل أن يكون ذلك في موعد لا يتجاوز الساعة السادسة مساءً) ؛
- يجب مضغ الطعام في عملية الاستهلاك جيدًا. سيساعد ذلك على إثرائه بالأنزيمات وتحسين عملية الهضم ؛
- مراقبة نظام الشرب. يمكنك شرب الماء العادي (لتر ونصف على الأقل في اليوم) والشاي الأخضر غير المحلى. يحرم الشرب أثناء الأكل ، والأفضل تناوله قبل الأكل بنصف ساعة أو بعده ؛
- في يوم واحد من القائمة ، يجب ألا يتجاوز حجم الملح المستهلك 5 جم ، أي حوالي ثلثي ملعقة صغيرة. يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة أو المجففة كتوابل.
في عملية اتباع النظام الغذائي ، يجب التخلي عن ست بتلات:
- جميع أنواع المخبوزات باستثناء شريحتين من خبز الحبوب الكاملة يوميًا ؛
- جميع أنواع الحلويات ، وتشمل قائمة منتجات الحلويات المصنوعة منزليًا والمعلبات والمربيات والشوكولاتة وجميع المنتجات الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر ؛
- الزبدة والزيوت النباتية.
- الأطعمة المعلبة والمدخنة وكذلك الأطعمة المقلية والمنتجات شبه المصنعة الجاهزة ومنتجات الوجبات السريعة ؛
- القهوة بأنواعها ، مشروبات غازية حلوة ، كومبوت ، جيلي ، عصائر معبأة. في اليوم الأخير من النظام الغذائي (الفاكهة) ، يمكنك تدليل نفسك بقليل من العصير الطازج.
والقاعدة الأخيرة: في كل يوم يتم فيه فقدان الوزن ، لا يمكن أن تحتوي القائمة على منتجات غير مدرجة في المجموعة المحددة.
إيجابيات وسلبيات إنقاص الوزن بطريقة التغذية المنفصلة
ميزة حمية البتلة هي:
- يساعدك على خسارة بضعة أرطال في أسبوع واحد فقط ؛
- من الأسهل نقل تناوب الأنظمة الغذائية الأحادية من ، على سبيل المثال ، نظام يجب مراعاته لعدة أيام ؛
- الوجبات المتكررة تساعد الشخص الذي يخسر الوزن على عدم الشعور بالجوع.
لا تخلو هذه التقنية من عيوب وهي:
- مثل هذا النظام الغذائي الصارم ، مثل أي نظام غذائي أحادي آخر ، هو إجهاد للكائن الحي بأكمله. يتلقى بعض المنتجات الزائدة ، بينما من الواضح أن البعض الآخر لا يكفي ، بمعنى آخر - توازن العناصر الغذائية مضطرب ؛
- عدم مراعاة تفضيلات الذوق الشخصي. على سبيل المثال ، لا يحب بعض الناس السمك ويضطرون إلى تناوله طوال اليوم. هذا نوع من الضغط النفسي.
- لم يتم إثبات فعالية التغذية المنفصلة تمامًا. إنه مثل تأثير الدواء الوهمي: عندما يعتقد الشخص أن النظام الغذائي سيساعده على النحافة ، يمكن أن ينجح. إنه لا يعتقد - إنه يخاطر بالانضمام إلى صفوف المشاركين في التجارب ، الذين لم يساعدوا في إنقاص الوزن بشكل منفصل. بالمناسبة ، أجرى علماء من معهد وايزمان الإسرائيلي دراسة ، ووجدوا نتيجة لذلك أن الكائنات الحية لأشخاص مختلفين يمكن أن تتفاعل بشكل مختلف مع الأطعمة المختلفة. تبعا لذلك ، قد تكون نتيجة النظام الغذائي مختلفة ؛
كما أجرى علماء في جامعة كولورادو في عام 2016 دراسة عن التأثيرات المباشرة للمكونات الغذائية على جسم الإنسان.
لكن العيب الرئيسي للنظام الغذائي السريع هو أن مثل هذه التقنية غير قادرة على تغيير موقف الشخص تجاه الطعام. يمكن أن يساعدك على خسارة أرطال ، لكنه لن يقضي على سبب ظهورها.
قائمة طعام يومية مكونة من 6 بتلات
إذا بدأت عملية إنقاص الوزن يوم الاثنين ، فيمكن أن تكون على النحو التالي:
- الاثنين: قائمة الأسماك
في اليوم الأول ، يجب أن يكون النظام الغذائي حصريًا من الأسماك. يمكن غلي المأكولات البحرية أو خبزها في الفرن أو على البخار. لتحسين المذاق ، يُسمح بإضافة كمية صغيرة من الأعشاب أو التوابل الطبيعية. لحظة ممتعة - يسمح باستخدام الأسماك الدهنية.
يجب أن تتكون القائمة في أي يوم من أيام النظام الغذائي من وجبات الإفطار الأولى والثانية والغداء وشاي بعد الظهر والعشاء (سنشير إليها فيما بعد بالأرقام)
حتى الاثنين:
- سمك مسلوق؛
- سمك مطبوخ في الفرن
- حساء السمك بدون خضروات مع القليل من الخضر ؛
- سمك بخاري
- جراد البحر المسلوق أو المأكولات البحرية (الحبار والروبيان).
- الثلاثاء: خضروات
مثل الأسماك ، يمكن طهي الخضار في الفرن وطهيها على البخار وكذلك غليها. افعل كل هذا بدون الزبدة والقشدة وغيرها من المنتجات التي تجعل الطبق ألذ.
لائحة الطعام:
- البطاطس المسلوقة وكذلك الكرنب الأبيض المبشور.
- القرنبيط أو القرنبيط من غلاية مزدوجة (يمكنك الجمع بين كلا النوعين من الملفوف في طبق واحد). يخنة خضار مطبوخة بدون زيت. يمكنك وضع الخضر.
- شرائح اليقطين المخبوزة أو جذر الكرفس المهروس. يمكنك إضافة الخضار الطازجة - الجزر والخيار والفلفل الحلو.
- الخضار المخبوزة. يمكن أن يتنوع الطبق مع الخضار الطازجة مثل الملفوف أو الجزر.
- الأربعاء: لحم دجاج
غالبًا ما يكون منتصف النظام الغذائي هو الأصعب ، جسديًا وعقليًا. يساعد البروتين في منع اللامبالاة من تعطيل خطط الشخص الذي يفقد الوزن.
قائمة عينة لهذا اليوم:
- فيليه صدر مسلوق.
- أفخاذ بدون جلد مخبوزة بالفرن.
- حساء الدجاج (صفي المرق الأول) بدون إضافة الخضار باللحم والأعشاب.
- فخذ دجاج على البخار بدون جلد.
- مغلي الثدي على العظم (يزيل الجلد).
- الخميس: حبوب
في هذا اليوم ، يُسمح بجميع أنواع الحبوب الخالية من الزيت والمطبوخة في الماء.
قائمة اليوم الرابع:
- الحنطة السوداء على البخار ، مطبوخة مسبقًا في المساء.
- عصيدة الأرز.
- عصيدة الدخن.
- دقيق الشوفان.
- الحنطة السوداء عصيدة.
- الجمعة: اللبن الرائب
يجب أن يشمل النظام الغذائي لهذا اليوم الجبن وكوبًا واحدًا من الحليب قليل الدسم.
قائمة موصى بها:
- جبن قريش قليل الدسم بدون جميع أنواع الإضافات.
- الجبن المملح.
- جبن قريش ونصف كوب حليب قليل الدسم.
- الجبن النقي.
- اللبن الرائب وبقايا الحليب.
- السبت: يوم الفاكهة
في هذا اليوم ، يُسمح فقط بالفاكهة ، النيئة بشكل مثالي.
لائحة الطعام:
- موزة واحدة (كبيرة).
- التفاح والحمضيات.
- موز أو كيوي.
- أي فاكهة (يفضل أن تكون موسمية وبكمية معقولة).
- جريب فروت.
في هذا اليوم ، بالإضافة إلى الماء والشاي الأخضر غير المحلى ، يمكنك تدليل نفسك بعصير الفاكهة الطازج.